Vandaag hebben we een rustdag dat betekend niets hoeft en daarom zetten we voor het eerst deze week geen wekker. Dan krijgt Erwin om 5 uur een een berichtje van Sara. Opnieuw brand op de Gouwe, 4e de keer in een korte tijd op geen kilometer van ons huis. Gelukkig vallen we na dit nieuws toch weer in slaap en gaan we pas om 9 uur naar de ontbijtzaal. Je heb natuurlijk goed, beter, best. Dit is BEST! Een enorm buffet staat op ons te wachten. De keuze is reuze. We hebben een tafeltje weer met zicht op de Bosporus en overdag ziet dat er toch heel anders maar zeker niet minder mooi eruit. Na het ontbijt gaan we natuurlijk de stad in. We kopen op het Taksim plein, dat 200 meter van het hotel ligt, een ticket voor de BigBus Istanbul. Dan weet je zeker dat je alle hoogte punten van de stad hebt gezien en vertellen ze je alles over de gebouwen waar je langs rijdt en geschiedenis. Deze stad met meer dan 14.000.000 inwoners is hier bijna vol gebouwd. Weinig plekjes zijn onbenut. Oud, heel oud en nieuw door elkaar. We drinken onderweg ergens Turkse koffie en thee met verse baklava, die smaakt heerlijk. Bij de Nieuwe en de Blauwe Moskee stappen we uit om die te bekijken. We rijden van het Europeese gedeelte naar het Aziatische deel en lopen via de Egyptische kruiden markt over de Galatabrug, die vol staat met vissende mensen, terug naar het hotel. Dat is af en toe een beste klim. Het hoogte verschil is groot. Op straat staan veel karretje waar mannen kastanjes en mais op roosteren. Na het eten genieten we op het terras van alle voorbij komende mensen en gaan daarna naar onze prachtige hotel kamer.